Tropische vruchtensalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop het sinaasappelsap, het limoensap en de honing los. Warm op en los er het aardappelzetmeel in op. Laat afkoelen. Meng er de fijngesneden munt door.
• 2 Snij de mango, ananas, banaan, kiwi en meloen in grove stukken, zonder de schil te verwijderen. De pitjes uit de meloen haal je wel weg.
• 3 Verdeel het fruit over 4 kommetjes, schenk er wat sinaasappelcoulis over en serveer de rest er apart bij. Werk af met munt.