Bananenmilkshake met haverkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak eerst de koekjes. Meng alle ingrediënten in een kom. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 1 uur rusten in de koelkast.
• 2 Verwarm de oven voor op 160°C. Rol het deeg uit en steek er rondjes uit, maak in het midden een gaatje, bijvoorbeeld met een rietje. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Bak 20 à 25 minuten in de oven.
• 3 Snij de bananen in plakjes. Doe ze in een grote maatbeker of blender. Voeg de vanillesuiker, honing en melk toe. Mix goed fijn. Eventueel kun je nog wat extra honing of suiker toevoegen. 
• 4 Giet de milkshake in glazen flesjes, leg er een koekje op en steek een rietje door het gaatje. Serveer meteen.