Name: Vijgenpizza
Yield: 1
Ingredients: 1 portie pizzadeeg (naar keuze); 500 g ricotta; 2 sinaasappels ((voor de schil)); 150 g amandelpasta; 100 g pure chocolade ((70% cacao), gehakt); 12 verse vijgen (in plakjes); 50 ml vloeibare honing

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 250°C
2 Bereid het pizzadeeg volgens het basisrecept
3 Verdeel het deeg in 24 porties en rol deze dun uit. Leg ze op bakplaten met bakpapier
4 Besmeer elke minipizza met ricota en bestrooi met sinaasappelrasp en amandelspijs
5 Verdeel de chocolade en de vijgen over de pizza's en giet er een beetje honing over
6 Bak de pizza's in het midden van de oven gedurende 8 - 10 minuten

Vijgenpizza

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker