Name: Pladijs met garnaalsalade
Yield: 4
Ingredients: 4 pladijzen (schoongemaakt); 800 g aardappelen; 200 g garnalen (gepeld); 200 g prinsessenbonen; 3 tomaten (gepeld en in blokjes); 1 sjalot (gesnipperd); 2 el augurken (zure, in plakjes); 100 ml zure room; 4 el peterselie (gehakt); 1 citroen; boter; peper; zout