4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel en droog de munt. Pluk de blaadjes van de steeltjes af. Schil de ananas en snij ‘m in dikke plakken.
- 2 Roer de mascarpone mooi glad met de vanillesuiker en het citroensap.
- 3 Bestrijk een rooster of een grillpan met olie en gril de plakken ananas goudbruin: 3 tot 4 minuten aan elke kant.
- 4 Bedruppel de ananas met honing, lepel er de mascarpone bij en werk af met munt.
Ananas met mascarponecrème is een recept van Libelle Lekker
