Kalfskoteletjes met tomaat en olijven
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel en droog de tomaatjes. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Rist de tijmblaadjes af.
- 2 Kruid de koteletten met peper en zout. Laat ze kleuren in olijfolie, in een ovenvaste pan.
- 3 Doe er de knoflook en sjalot bij en bak even mee. Voeg de olijven en tomaatjes toe en laat alles nog 7 minuten garen in de oven. Bestrooi voor het serveren met peterselie.
Kalfskoteletjes met tomaat en olijven is een recept van Libelle Lekker
