Haringsalade met aardappel en bietjes
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en snij in partjes. Pel de ui en snij in ringen. Snij de bieten in blokjes. Snipper de dille.
- 2 Kook de aardappelen beetgaar en laat wat afkoelen. Verwijder ondertussen het staartje van de haringen en snij ze in stukjes.
- 3 Roer een dressing van de room, mosterd, dille, 1 eetlepel kappertjesvocht, peper en zout.
- 4 Meng de aardappelen met de bietjes, haring en kappertjes. Schep er de dressing door. Werk vervolgens af met uiringen en een plukje dille.
Haringsalade met aardappel en bietjes is een recept van Libelle Lekker
