Spaghetti met pesto (2)

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. laat afkoelen. Hou wat apart voor de afwerking. 
• 2 Hou enkele blaadjes basilicum apart en die de rest in de keukenmachine, samen met de knoflook, pijnboompitten en de parmezaan. Mix even. Schenk er dan in een straaltje de olijfolie bij. Breng op smaak met peper en zout. 
• 3 Kook de spaghetti beetgaar en meng 'm met de pesto. Werk af met basilicum en pijnboompitten.