4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat de zeevruchten ontdooien. Maak de groenten schoon. Snij de venkel in fijne plakjes, bewaar het groen. Snij de prei in ringen. Pel en hak de knoflook.
- 2 Stoof de venkel, prei en knoflook glazig in olijfolie. Blus met de wijn. Kruid met paprikapoeder en saffraan. Laat 10 minuten sudderen.
- 3 Kook ondertussen de spaghetti beetgaar.
- 4 Doe de zeevruchten bij de groenten en laat nog 5 minuten garen. Meng de spaghetti met de saus. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Werk af met venkelgroen.
Spaghetti frutti di mare is een recept van Libelle Lekker
