1 Verwarm de oven voor op 225°C. Kruid de kip van buiten en van binnen met peper en zout. Vul met 1 doorprikte citroen, 1 blad laurier en 1 takje rozemarijn.
2 Boen de aardappelen goed schoon en snij ze in plakken. Doe ze in een ovenschaal en leg er de kip bij. Overgiet met flink wat olijfolie.
3 Snij de tweede citroen in kwartjes en leg ze tussen de aardappelen. Kruid met peper en zout. Zet 1u20 in de oven en lepel er regelmatig braadvocht over.

Gebraden kip met nieuwe patatjes en citroen is een recept van Libelle Lekker