Warme salade met primeurtjes
4 
25 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de aardappelen grondig. Kook ze ongeschild 10 minuten in gezouten water. Snij ze in stukken.
- 2 Maak alle groenten schoon en snij ze in hapklare stukken.
- 3 Verhit in een wokpan de sesamolie en 2 eetlepels arachideolie. Roerbak de wortelen en aardappelen 3 minuten. Voeg de asperges, peultjes en erwtjes toe. Roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Schep er de gehakte kruiden door. Breng op smaak met peper en zout.
- 4 Bak ondertussen de steaks naar smaak in boter. Snij ze in dikke plakken en serveer ze bij de warme salade.
Warme salade met primeurtjes is een recept van Libelle Lekker
