Yoghurt met citrusfruit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de sinaasappel, de bloedsinaasappel en de pompelmoes tot op het vruchtvlees. Snij met een scherp mes de partjes vruchtvlees los tussen de vliesjes.
• 2 Hou wat sinaasappel apart voor de afwerking. Doe de rest van de sinaasappelpartjes in de keukenmachine. Voeg de Griekse yoghurt, de suiker, de muesli en het kaneelpoeder toe. Mix tot een dik en homogeen mengsel.
• 3 Snij de pompelmoes in stukjes en verdeel ze over mooie glaasjes. Vul ze met het yoghurtmengsel. Werk af met partjes sinaasappel. Serveer meteen.