Gevulde rode bieten met linzen en appel-pindasaus
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel de sjalot en snipper ze. Schil de wortel, de selder en de aardappelen en snij ze in blokjes. Fruit de groenten 1 à 2 minuten aan in een pan met 2 el olie. Voeg de kerrie toe en blus met de bouillon. Laat 15 minuten sudderen op matig vuur. Spoel de linzen en doe ze erbij in de pan. Breng op smaak met zout, citroensap en peper. Hou warm op laag vuur.
Gevulde rode bieten met linzen en appel-pindasaus is een recept van Libelle Lekker
