Maaltijdsoep van pompoen met wortel en bonen

4
45 min
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Schil de pompoen en de wortelen, snij ze in blokjes. Snij de lenteuien in ringetjes. Pel en hak de knoflook. Laat de bonen uitlekken in een zeef.
  • 2 Fruit de knoflook, pompoen en wortelen in olie. Blus met de bouillon. Doe er de rozemarijn bij, breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen. Voeg de bonen en de lente-ui toe. Laat nog 10 minuten garen.
  • 3 Doe een kwart van de soep in de blender en mix fijn. Giet de gemixte soep weer in de pan en laat alles nog even doorkoken. Breng op smaak met peper en zout.

Maaltijdsoep van pompoen met wortel en bonen is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker

Zoutarme, gegrilde tijgergarnalen, salade met witte bonen
20 min Lunchgerecht
Bekijk recept
Bruinebonensoep
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Rode bonensmurrie
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)
1 uur-
Bekijk recept

Maaltijdsoep met linzen en chick’pieces
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aard­ap­pel­prei­soep met zalm­bal­le­tjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van geroosterde puntpaprika met groentechips
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van savooiekool
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept