Zoek
Maaltijdsoep met rijst en tuinbonen
4
25 min
Libelle Lekker
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
4 lente-uien
200 g gedopt tuinbonen
200 g erwten
200 ml witte wijn
1 l groentebouillon
100 g langkorrelrijst
1 bosje bladpeterselie (gehakt)
100 ml room
0.5 kl Dijonmosterd
olijfolie
peper
zout
Bereiding
1
Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Fruit 2 el uitjes in olijfolie.
2
Schenk er de wijn en de bouillon bij en breng aan de kook. Doe er de rijst, erwten en bonen bij. Laat 15 minuten koken.
3
Roer er de room, mosterd, peterselie en overige uitjes door. Kruid met peper en zout.
4
Verdeel de soep over kommetjes en werk af met een plukje peterselie.
Maaltijdsoep met rijst en tuinbonen is een recept van
Libelle Lekker
Dit vind je misschien ook lekker
Runderbraadworst met champignons
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zalm met knolselderij-aardappelpuree
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Puree, tuinbonen en karbonade
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde ribkarbonade met tagliatelle en tuinbonen
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep met linzen en chick’pieces
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aardappelpreisoep met zalmballetjes
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van geroosterde puntpaprika met groentechips
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van savooiekool
30 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept