Penne met worstjes en broccoli
4 
40 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pasta beetgaar.
- 2 Spoel de broccoli en verdeel in roosjes. Blancheer ze beetgaar in lichtgezouten water, laat schrikken onder ijskoud water en uitlekken.
- 3 Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Pel en snipper de knoflook. Stoof de tomaten en de knoflook samen even in olijfolie. Blus met de bouillon en kruid met peper, zout en oregano. Laat 5 minuten zacht sudderen.
- 4 Bak de worst goudbruin en snij ze in stukken. Meng met de tomatensaus en de broccoli. Doe alles in een beboterde ovenschaal en dek af met plakjes mozzarella. Schuif 20 minuten in de oven.
Penne met worstjes en broccoli is een recept van Libelle Lekker
