4 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel en snipper de knoflook. Snipper het chilipepertje (zonder de zaadjes).
- 2 Plet de korianderzaadjes in de vijzel. Meng met de harissa, knoflook, chilipeper en olijfolie. Wentel er de gamba’s door en laat 1 uur marineren in de koelkast.
- 3 Bak of gril de gamba’s kort aan beide kanten, tot ze mooi roze kleuren. Serveer met een partje citroen.
Gambas picantes is een recept van Libelle Lekker
