1 Schil ½ meloenen verwijder de pitjes. Schil 1 appelen verwijder het klokhuis. Snij het vruchtvlees van de meloen en de appel in kleine blokjes of reepjes.
2 Kruid 4 el volle yoghurt met peper en zout. Bestrijk een sneetje Gandaham met de yoghurt en beleg met de fruitreepjes.
3 Rol op, garneer met een blaadje rucolaen prik vast met een cocktailprikker.

Rolletje van ham, meloen en appel is een recept van Libelle Lekker