6 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de komkommer, halveer hem in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Rasp de komkommer.
- 2 Doe de geraspte komkommer in een vergiet of in een sla-centrifuge en laat goed uitlekken. Pers de knoflook, hak de munt.
- 3 Giet de Griekse yoghurt in een kom en roer alle ingrediënten erdoor. Laat de tzatziki minstens 2 uur staan zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
Tzatziki is een recept van Libelle Lekker
