Maatjesharing met nieuwe aardappeltjes
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Boen de aardappeltjes schoon en kook ze beetgaar. Snij in stukken. Snij de maatjes in stukken.
- 2 Meng de zure room met de yoghurt. Breng op smaak met een scheutje citroensap, peper en zout.
- 3 Spoel de lente-uitjes en de kruiden en snipper ze fijn.
- 4 Meng de aardappeltjes met de haring en een toefje zure room. Bestrooi met lente-uitjes, bieslook en peterselie en serveer met een partje citroen.
Maatjesharing met nieuwe aardappeltjes is een recept van Libelle Lekker
