Spaghetti alla vongole

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het pepertje in ringen. Pel en halveer het teentje knoflook. Snipper de bladpeterselie.
• 2 Kook de spaghetti gaar volgens de instructies op de verpakking en giet af.
• 3 Verhit olie in de pan en fruit de peperringetjes en de knoflook. Voeg er de tapijtschelpen en de gamba's aan toe en laat 3 minuten afgedekt koken.
• 4 Schenk de witte wijn erbij, zet het deksel er opnieuw op en kook nog 2 minuten.
• 5 Meng de pasta met de schelpjes en schep 2 minuten om. Kruid naar smaak met peper, bestrooi met peterselie en serveer.