Crumble van appel en cranberry

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appels en snij ze in stukjes. Meng ze met de cranberry’s. Verdeel het fruit over 4 ovenschaaltjes.
• 2 Meng de havermout met de bloem, de kaneel en het aspartaam. Voeg er de olie en de amandelschilfers aan toe. Meng tot een kruimelige mix.
• 3 Verdeel het crumblemengsel over het fruit. Zet 30 minuten in de oven, tot de crumble goudbruin is en het fruit lekker zacht.
• 4 Serveer de crumble lauw, eventueel met een bolletje suikervrij ijs erbij.