Spekworstjes met gebakken appel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
• 2 Spoel de appelen en snij ze in vier. Verwijder het klokhuis, snij de kwartjes in dunne partjes. Leg ze op de bodem van een ingevette ovenschaal. Kruid lichtjes met peper.
• 3 Wikkel rond elk worstje een plakje spek. Leg de worstjes op de appeltjes. Zet 20 tot 30 minuten in de oven, tot de appeltjes zacht zijn en de worstjes gaar. Serveer meteen, met gekookte aardappeltjes of aardappelpuree.