Salade met kikkererwten en tuinbonen
4 
15 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Gebruik je diepgevroren tuinbonen, kook ze dan 5 minuten en giet af. Giet de kikkererwten af, spoel ze met water en laat goed uitlekken.
- 2 Pel en hak de sjalot en de knoflook. Stoof ze glazig in 2 el olijfolie. Voeg de ras-el-hanout toe en haal de pan van het vuur. Doe er de rest van de olie en het citroensap bij. Schep er de kikkererwten en tuinbonen door.
- 3 Hak de koriander en de peterselie grof. Meng ze met de bonensalade en breng op smaak met chili, zout en eventueel nog wat citroensap.
Salade met kikkererwten en tuinbonen is een recept van Libelle Lekker
