2 Hak het ei, de augurk en de kappertjes fijn. Meng ze met de mayonaise en de yoghurt. Kruid met peper en zout.
3 Snij de ciabatta doormidden en bestrijk de onderste helft met het sausje. Beleg met rosbief, kaas, sla en tomaat. Dek af met de bovenste helft en snij in 4 stukken.