Gegrilde inktvis

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de inktvis en dep ‘m droog. Meng 2 el citroensap met 2 el olijfolie en wentel er de inktvis door. Zet 20 minuten weg op een koele plaats.
• 2 Gril de inktvis 5 minuutjes. Kruid met grof zeezout en peper.
• 3 Meng de marinade met de rest van het citroensap en de peterselie. Schenk over de inktvis en serveer met plakjes citroen.