Pastasalade met boontjes en tonijn
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de penne beetgaar in de bouillon, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel, laat uitlekken en afkoelen. Roer een vinaigrette van 2 el olijfolie en de balsamico. Kruid met peper en zout. Meng met de afgekoelde pasta.
- 2 Kook de boontjes in gezouten water beetgaar. Spoel ze meteen met koud water om ze mooi groen te houden, en laat afkoelen.
- 3 Meng de penne met de boontjes, tomaten, ui en ruim olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- 4 Verdeel de salade over de borden en leg er de tonijn en de eitjes bovenop. Garneer met olijven.
Pastasalade met boontjes en tonijn is een recept van Libelle Lekker
