Frambozen-yoghurt-ijs op een stokje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de frambozen en haal de slechte eruit. Pureer de helft van de frambozen heel fijn met 1 eetlepel poedersuiker. Klop het ei met de rest van de poedersuiker op tot een dikke witte crème en roer de yoghurt erdoor.
• 2 Neem 1/4 van het yoghurtmengsel en roer er 1/3 van de frambozenpuree door. Meng de rest van het yoghurtmengsel met de niet-gepureerde frambozen.
• 3 Giet eerst een laagje yoghurt met frambozen in de ijsvormpjes. Zet ze 1 uur in de diepvries. Haal ze eruit en giet in elk vormpje een laagje frambozenpuree. Giet als laatste een laagje yoghurt-frambozenpuree in de vormpjes. Steek in elk vormpje een houten stokje en zet minstens 3 uur in de diepvries.