4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Stoof de ui en de knoflook aan in een lepel hete olijfolie. Voeg het chilipepertje toe en laat even meestoven.
- 2 Blus met de tomaatblokjes en laat even pruttelen.
- 3 Voeg het laurierblad en de tijm toe en laat zachtjes koken. Verwijder de smaakmakers. Bak de scampi in olie en doe ze in de saus.
- 4 Kook de pasta al dente. Giet af, laat uitlekken en roer de saus erdoor. Kruid met peper en zout en oregano.
Spaghetti met tomaat en scampi is een recept van Libelle Lekker
