1 Opgelet: meet de ingrediënten af met dezelfde koffiekop. De grootte van deze koffiekop maakt niet zoveel uit, zolang je dezelfde maatstaf maar gebruikt. Onderstaande hoeveelheden zijn een benadering.
2 Pers 4 sinaasappels en zorg dat je twee koppen sap hebt. Schil 2 à 3 appels en rasp het vruchtvlees met een keukenrasp. Besprenkel de appel met wat sinaasappelsap tegen het verkleuren.
3 Verkruimel 4 petitbeurre- koekjes en breek de banaan in stukjes.
4 Mix het ijs, het sinaasappelsap, de appel, de banaan en de verkruimelde koekjes in een blender of met een staafmixer.
5 Verdeel de smoothie over glaasjes en werk af met twee verkruimelde koekjes.
Smoothie met sinaasappel en petit-beurres is een recept van Libelle Lekker