Name: Hamsalade met kaaskrokantje
Yield: 4
Ingredients: 150 g gekookte ham (in blokjes); 100 g zure room; 2 el bieslook (gesnipperd); 2 lente-uien (in ringetjes); 100 g parmezaan (geraspt); peper; zout

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Maak eerst de kaaskrokantjes in de oven: kruid de kaas met peper en schep hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 8 minuten in de oven.
3 Meng de room met de bieslook, de lente-ui en de ham. Breng op smaak met peper en zout.
4 Serveer met aardappelen in de schil.

Hamsalade met kaaskrokantje is een recept van Libelle Lekker