Wentelteefjes met oranjebloesem en vruchtensalsa

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng, voor de vruchtensalsa, in een kom de stukjes dadel, vijg, abrikoos en sinaasappel met de reepjes limoenschil en het limoensap. Zet even apart.
• 2 Meng in een kom de eieren, de suiker, de melk en het oranjebloesemwater. Wentel de sneetjes brood snel door het mengsel. Smelt de boter in de pan. Bak de sneetjes 1 minuut aan elke kant.
• 3 Verdeel de sneetjes en de vruchtensalsa over de borden, of serveer de vruchtensalsa in een kommetje erbij.