Kaastaartjes van de Hognevallei

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak de knolselderij schoon, snij in stukjes.
• 2 Verwarm de oven voor op 200°C.
• 3 Stoof de knolselder lichtjes in boter. Pureer met de mixer pureren tot een romig geheel en kruid met peper (zeker geen zout gebruiken).
• 4 Plet de Hervekaas met een vork en bewerk samen met de selderij en een scheutje room tot een gladde massa.
• 5 Vul hiermee de taartvormpjes en laat deze gedurende 15 minuten in de oven bakken tot een mooi korstje gevormd is.