1 Verwarm de oven voor op 200° C. Kruid de visfilets met peper en zout. Leg ze in een lichtjes ingevette ovenschaal.
2 Boen de citroen goed schoon, snij ze in plakjes. Leg op elke visfilet een paar plakjes citroen. Druppel er wat olijfolie op.
3 Zet de schaal 15 minuten in de voorverwarmde oven.
4 Klop de yoghurt op met de mayonaise. Vermeng met de dragon. Breng op smaak met een snuifje suiker, peper en zout. Serveer lichtjes gekoeld bij de warme vis.

Tilapia met dragondressing is een recept van Libelle Lekker