Zeevruchtenpasta

4

30 min

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

400 g spaghetti

20 mosselen

2 inktvissen (in ringen)

12 scampi's (gepeld, met het staartje er nog aan)

100 g garnalen (gepeld)

300 g zeeduivel (in hapklare stukken)

1 venkelknol

2 preiwitten

1 dl room

2 el Noilly Prat

2 dl droge, witte wijn

olijfolie

2 teentjes knoflook

1 takje tijm

2 takjes dille

0.5 kl saffraan

0.5 kl paprikapoeder

peper

zout

1 Snij de venkel in fijne plakjes, de prei in ringen. Snipper de knoflook. Fruit de venkel en prei op matig vuur in wat olie.

Zeevruchtenpasta is een recept van Libelle Lekker