1 Verwarm de room met de melk en los er de suiker in op.
2 Smelt de witte chocolade erin. Laat niet koken! Giet het mengsel door een zeef.
3 Week de gelatine in koud water en knijp uit. Los op in de warme room. Roer goed en verdeel de panna cotta over een aantal glaasjes. Laat ten minste 3 uur opstijven in de koelkast. Werk af met enkele rode besjes.
Panna cotta van witte chocolade is een recept van Libelle Lekker