1 Schil de appel, haal het klokhuis eruit en snij het vruchtvlees in blokjes.
2 Snij intussen de broccoli in roosjes en blancheer ze in lichtgezouten water. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng beide door elkaar en laat er een klontje boter op smelten.
Varkenskoteletjes met appelsaus is een recept van Libelle Lekker