Cannelloni met kipgehakt en selder

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de selderstengels in boogjes. Stoom ze 5 minuten boven een bodempje water.
• 2 Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken, snij ze in stukjes. Hou de olie bij.
• 3 Laat het kipgehakt bakken in de tomatenolie met nog een likje olijfolie erbij.
• 4 Vermeng het kipgehakt met de selder en de tomaatjes.
• 5 Schep op elk pastavel een flinke eetlepel van het mengsel. Rol zo goed mogelijk op. Leg de cannelloni in de ingevette ovenschaal.
• 6 Breng de tomato fritto met de melk tot tegen de kook aan. Kruid de saus eventueel bij met peper en zout. Lepel ze over de gevulde pasta.
• 7 Dek af met aluminiumfolie. Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven.