1 Spoel de schorseneren en schil ze onder stromend water. Snij ze in stukken van 3 cm en leg ze in water met citroensap. Maak de spruitjes schoon en snij de bovenkant kruiselings in. Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes.
2 Verwarm de oven voor op 200° C.
Groentetaart met schorseneren is een recept van Libelle Lekker