Kaassalade met komkommer en radijsjes
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de radijsjes, snij ze in plakjes. Schil de komkommer, verwijder het binnenste, snij hem in blokjes.
- 2 Doe de olie, de wijnazijn, de mosterd en de suiker in een mengbeker. Bewerk 30 seconden met de staafmixer op volle kracht. Breng op smaak met peper en zout. Snipper 2 takjes dille en roer ze erdoor.
- 3 Vermeng met de radijsjes en komkommer. Verdeel de groentesalade over de borden.
- 4 Stop in elk kaasroosje wat gorgonzola en verdeel ze over de salade. Werk af met plukjes dille.
Kaassalade met komkommer en radijsjes is een recept van Libelle Lekker
