4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Vermeng de parmezaan met het paneermeel. Klop de eieren los. Wentel de kalfslapjes eerst door ei en dan door het paneermeel.
- 2 Verwarm in een braadpan de boter met de olie. Bak het vlees rondom goudbruin. Serveer het met partjes limoen of citroen.
Escalope milanese is een recept van Libelle Lekker
