Spaghetti met courgette

2
20 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water. Snij de courgette in fijne blokjes. Rasp de schil van de citroen. Verbrokkel de feta. Snipper de sjalot.
  • 2 Fruit de sjalot in de olie. Doe er de courgetteblokjes, citroenschil en geperste knoflook bij en roerbak even. Breng op smaak met peper en zout.
  • 3 Vermeng met de spaghetti en doe de verbrokkelde feta hierover. Schep indien nodig nog wat extra olie door. Breng de spaghetti op smaak met een vleugje citroensap. Bestrooi voor het serveren met een paar blaadjes citroenmelisse.

Spaghetti met courgette is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kroketten van courgette met feta
35 min Voorgerecht
Bekijk recept

Spaghetti met tomaatjes en zoete knoflook
30 min-
Bekijk recept
Spaghetti met walnotenpesto
30 min-
Bekijk recept
Spaghetti met geroosterde tomaten
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige tomaat-basilicumpasta
Hoofdgerecht
Bekijk recept