4 Stoof de ui even aan in de boter. Roer er de bloem door en laat even sudderen. Giet er al roerend de room en de melk bij. Laat indikken en 3 minuten doorkoken. Roer er tenslotte de ham door.
5 Meng de macaroni met de saus en doe in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas en zet 15 à 20 minuten in de oven.
Macaroni met kaas en hesp is een recept van Libelle Lekker