Quiche met zalm, dille en gruyère

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Snij de zalm in reepjes.
• 3 Pel en snipper de ui en de knoflook. Vermeng ze met de zalm.
• 4 Rol het deeg uit en verdeel over de vormpjes. Druk wat aan. Prik er met een vork enkele gaatjes in. Bak de quiches 10 minuten voor.
• 5 Klop ondertussen de eieren los met de gruyère en de room. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
• 6 Verdeel de zalm over de vormpjes. Schenk er het eimengsel over en bestrooi met dille.
• 7 Zet de quiches 25 minuten in de oven.