Koteletjes met tijm en honing

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Roer een marinade van de honing, de balsamicoazijn, de olijfolie en de tijm. Leg er het vlees in en laat ten minste 10 minuten marineren in de koelkast.
• 2 Snij de courgette in dunne slierten.
• 3 Dep de koteletjes droog en gril ze aan beide kanten gaar en goudbruin.
• 4 Leg ook de courgetteslierten heel eventjes op de grill.
• 5 Serveer het vlees met de groenten en de aardappeltjes.