1 Week het gelatineblaadje in lauw water. Klop het eiwit tot witte pieken.
2 Smelt de chocolade met de room en het uitgeknepen gelatineblaadje. Laat een beetje afkoelen en meng daarna het afgekoelde chocolademengsel voorzichtig door het eiwit.
3 Giet de mousse in glaasjes en schik er de frambozen op. Strooi er wat rice krispies over.
Chocolademousse met rice krispies is een recept van Libelle Lekker