Halve gebakken kreeft met nori-algenboter

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 160°C – gas 5/
• 6
• 2 Hak de algen fijn en snij de pepers in fijne reepjes.
• 3 Meng de boter, de algen en de pepers met een vork. Kruid met zout.
• 4 Deel het mengsel in twee. Verdeel de helft over de halve kreeften. Leg ze met het pantser naar beneden in een ovenschaal en zet 20 min. in de oven.
• 5 Smelt ondertussen de rest van de boter zachtjes en serveer ze in een kommetje bij de kreeftenscharen.