4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schraap de zeste van de citroen. Snij de zalm in blokjes en laat marineren in de olijfolie en citroenzeste. Kruid met peper en zout. Bewaar in de koelkast.
- 2 Schil de appel, snij in blokjes en besprenkel met citroensap. Snij de venkel in fijne stukken en breng op smaak met witte wijnazijn, olijfolie, peper en zout.
- 3 Rooster het brood en snij het in blokjes.
- 4 Schik alle ingrediënten op borden. Werk af met zalmeitjes en dille.
Gemarineerde zalm, appel en venkel is een recept van Delhaize
