Zalmrollades

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de prei in lange, fijne reepjes en blancheer ze snel.
• 2 Snijd de uien in dunne plakjes, vermeng met de kaas, kruid met peper en zout. Roer er voorzichtig de zalmeitjes onder.
• 3 Leg een sneetje zalm op een plank en schep een grote eetlepel van het mengsel in het midden van de zalm.
• 4 Vorm pakketjes door de zijkanten samen te vouwen, draai ze om en bind ze vast met een reepje prei.