Varkensmignonette met specerijen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de boter en de olie in een braadpan en bak er de mignonettes snel aan beide kanten goudbruin in.
• 2 Strooi de specerijen en zout over het vlees, en laat het nog 10 min bakken op een laag vuurtje. Voeg dan de honing toe, de sojasaus en 2 eetlepels water, laat 2 min. sudderen.
• 3 Voeg peper en zout toe indien nodig en serveer warm met basmatirijst en gebakken verse ananas.